Tomates Rellenos

Este plato que os presento hoy es muy fácil de realizar y muy sabroso. Queda fantástico como entrante, guarnición o formando parte de un buffet.






Ingredientes:

• 4 tomates medianos
• 250 gr. de queso philadelphia
• 200 gr. de beicon
• 200 gr. de jamón cocido
• aceite y orégano
• queso rallado

Preparación:

Cortar la parte superior del tomate, vaciar con la ayuda de una cucharita o vaciador y dejarlo escurrir boca abajo para que suelte todo el líquido.

Saltear el beicon y el jamón a daditos en una sartén con una cucharada de aceite. Una vez salteado mezclar con el queso philadelphia y el orégano. Rellenar los tomates con esta mezcla. Espolvorear con queso rallado y gratinar unos minutos.

Fàcil, ¿verdad?.

Buen provecho